He hecho este brazo gitano con un sabor poco común, lo más que se usa es de sabor de chocolate o vainilla , con fresas etc. La verdad que a mí me gustan mucho las cerezas e me dije por que no hacer algo distinto. Utilicé las cerezas para la crema que le da un toque
Esta vez les traigo una tarta que comí por primera vez cuando tuve 10años en una boda.Era tan buena que 30años más tarde todavía me acuerdo de ella y empezé a buscar la receta hasta que la conseguí. Espero que les guste como a mí.
Todas las recetas del pan o bollería llevarán algun prefermento , así que aquí dejo las formulas de los distintos prefermentos que utilizo. Los prefermentos principales son:
Este postre me lo hacía mi abuela cuando yo era pequeña y la verdad que es algo que siempre me ha gustado y por lo tanto se lo preparo yo a mis hijos que también les gusta.
Estos son dulce típicos de mi país.Les traigo la receta de un dulcito preferido de todos los niños y no sólo de niños.No es nada complicado si no que se necesita tiempo. Cuando lo hice por primera vez aquí se ha convertido en una chocolatina que no puede faltar en ningún cumpleaños o celebración.